Отвечает заведующая лабораторией селекции и семеноводства капустных культур ФНЦО, доктор с.-х. наук Людмила Бондарева:

— Означает, нарушили сроки посадки: пекинскую, китайскую и японскую капусту ни в коем случае нельзя сажать во время насыщенной освещенности, когда световой день достигает 12 часов в день. То есть идеальное время для посадки этих культур — конец апреля либо конец июля. Но иногда эти растения вдруг цветут из-за стресса — холодная погода провоцирует выброс цветоноса. Растение употребляет такую возможность для сохранения своего вида, желая поскорее получить потомство.