Еженедельник «Аргументы и Факты» № 31. Какие контуры у нашего грядущего? 29/07/2020

Shutterstock.com

На вопросы читателей отвечает председатель Столичного союза садоводов Андрей Туманов.

Почему созревающие огурцы оказываются горьковатыми и что с этим делать?

— Огурцы содержат горьковатое вещество кукурбитацин. Оно досталось от одичавших предков овоща, но не является ядовитым. В последние десятилетия велась целенаправленная селекция. Современные модификации, как правило, не горчат. При нарушении агротехнологии и стрессовых состояниях кукур битацин склонен скапливаться в овоще. Например, его становится много при неверном поливе или подкормке. От горечи просто избавиться, если срезать кожуру и посолить. Меж тем японцы считают кукурбитацин очень полезным. Типо он может использоваться для профилактики неких форм рака. В Японии даже вывели специальную линию огурцов с завышенным содержанием этого вещества, из которого позже изготавливают лекарства.

Нужно ли обрезать засохшие цветы?

— Непременно. Во-первых, они портят дизайн участка. Во-2-х, отнимают у растения силы, поэтому что в отцветшем цветке начинают завязываться семечки.

Хотя не все растения дают завязи, к примеру, миндаль трёхлопастный. Тюльпаны нужно обрезать продезинфицированными инструментами, поэтому что они часто заболевают пестролепестностью — нездоровые цветы меняют окраску и равномерно вырождаются. Это никак не лечится. Такая вирусная болезнь передаётся через сок. Он может остаться на секаторах, которым обрезали другие, уже нездоровые растения.

Почему погреб затапливает вода и как это поправить своими силами?

— Если на участке высоко стоят грунтовые воды, то необходимо герметизировать погреб или понизить грунтовые воды через колодцы и скважины. Но это трудно и очень дорого. Можно испытать вставить внутрь глухой погреб — железный или пластиковый короб. Правда, он не будет проветриваться и, так сказать, дышать — это необходимо будет перетерпеть. Если с грунтовыми водами всё нормально и вода время от времени подтекает из-за дождя, надо выяснить, откуда, и прорыть канаву, которая соберёт ручейки и отведёт в другую сторону. Другой действенный способ — установить отмостку вокруг дома.

Чем плоха кислая почва и как её раскислить?

— Большая часть почв у нас имеют завышенную кислотность. 95% растений не обожают кислую почву. Хорошо в ней себя ощущает только голубика, ведь она болотный обитатель.

Поэтому почву приходится раскислять. Делать это нужно регулярно, но без экстремизма. Каждую осень можно заносить под пере копку различные раскислители, такие как зола, доломитовая мука, гашёная известь. Совершенно сделать анализ почвы.

О её закисленности имеют возможность сигнализировать и сорняки. Так, если у вас появился хвощ, означает, пора заняться раскислением.

Какие растения не уживаются друг с другом и их лучше сажать подальше?

— Яблони не обожают хвою — она выделяет фитон циды, посаженная рядом с хвойными яблоня даёт на 10% меньше урожая. Груши не сажают около можжевельника. Груши часто страдают от столб чатой ржавчины. Это гриб, от которого возникают ржавые вытянутые пятна на листьях. Промежный хозяин столбчатой ржавчины — можжевельник. Во мокроватые годы он легко перебирается на грушу. Любит её и галловый клещ, после которого листья фрукта как будто обварены кипятком. Галловый клещ часто живёт на обычной красноплодной рябине.

Некоторые растения имеют возможность задавить другие, например, девичий виноград. У меня увивает северную сторону дома и вскарабкался на иргу. Он лихо плодится и, если недоглядеть, начинает мешать другим деревьям и закрывать свет. Вьющиеся и цепляющиеся растения не запускайте на другие — они становятся паразитами.

Другие растения вполне уживаются друг с другом. Молвят, что помидоры нельзя сажать с огурцами, но это притянуто за уши. Лучше уделять больше внимания не подбору культур, а агротехнике и плодо сменности.

Бросить
комментарий (0)