АиФ на Даче № 13. Поздняя морковь 07/07/2020

Дайкон — овощное растение, родиной которого является Япония. В Стране восходящего солнца его обрабатывают более 1000 лет. Наши дачники тоже знакомы с этой культурой.

Вырастить длинноватые сочные корнеплоды японской редьки (именно так нередко называют дайкон) под силу юному огороднику. Дайкон — близкий родственник редиса и редьки. Это влаголюбивое растение отлично растёт на любых почвах.

Посев семян в средней полосе нашей страны лучше всего проводить с середины июня до середины июля. Так как дайкон формирует длинные корнеплоды, почву перекапывайте глубоко, по другому корнеплоды сформируются уродливые, кривые.

Грядку для дайкона делайте шириной 1,5 м, высевая семечки в 2 длинных рядка. Заделайте их в бороздки глубиной 2–3 см (меж рядками — 70 см). Показавшиеся всходы прореживайте на расстоянии 20–25 см. При летних посевах дайкона особенное внимание уделяйте поливам, проводя их раз в неделю. Кроме того, регулярно удаляйте злостные сорняки и рыхлите землю в междурядьях. Развившиеся розетки листьев дайкона на ухоженной грядке смотрятся очень прекрасно.

Селекционеры создали немало увлекательных сортов дайкона — Дракон, Зуб дракона, Рыцарь, Правитель и др. В прошедшем году появился новый сорт — Тянем-потянем, который сформировывает крупные корнеплоды (масса каждого составляет 250–350 г). Этот сорт относится к среднеранним, т. е. через 1,5–2 месяца после посева его сочные корни готовы к уборке.

При выращивании видов, корнеплоды которых глубоко сидят в почве, лучше осторожно подкапывать их вилами, а потом аккуратно вытягивать из земли. Если сорт сформировывает корнеплоды, неглубоко погружённые в почву, их нетрудно вытащить и без помощи лопаты либо вил.